La piccola ascia da formaggio è un coltello pensato per caciotte compatte, di media dimensione e media stagionatura; la sua line ergonomica lo rende preciso nel taglio; e il manico lungo e alto garantisce una presa sicura. La linea Monaco+ è caratterizzata da dettagli di design e tecnici come il motivo della lama a wafer che consente una naturale antiaderenza del formaggio all’acciaio; anche la speciale rettifica e il trattamento antiaderente dei coltelli riducono la resistenza durante il taglio. I coltelli Monaco+ sono classificati in base alla durezza del formaggio. La storica coltelleria Boska cura ogni dettaglio di design tecnico per creare il coltello adatto ad ogni formaggio; i coltelli sono progettati con attenzione agli aspetti ergonomici; sono realizzati mediante processi produttivi non inquinanti, con acciai inossidabili di prima qualità. – Prodotti lavabili in lavastoviglie

Ascia Monaco+ n°6 – dimensioni: 21 cm – acciaio inox colore steel

La confezione è in blister di PVC non riutilizzabile