Coltello con fori e doppia punta per formaggi a pasta molle caratterizzati da fori nella lama e doppia punta perfetto su formaggi collosi o morbidi come per esempio il gorgonzola, il cambembert , il taleggio, la fontina, il salignon. La caratteristica lama forata abbatte la resistenza al taglio inoltre limita  al formaggio di attaccarsi al coltello. Anche la a lama seghettata agevola il taglio; mentre la doppia punta della lama agevola il servizio del formaggio affettato. La linea Monaco+ è caratterizzata da dettagli di design e tecnici come il motivo della lama a wafer che consente una naturale antiaderenza del formaggio all’acciaio; anche la speciale rettifica e il trattamento antiaderente dei coltelli riducono la resistenza durante il taglio. I coltelli Monaco+ sono classificati in base alla durezza del formaggio. La storica coltelleria Boska cura ogni dettaglio di design tecnico per creare il coltello adatto ad ogni formaggio; i coltelli sono progettati con attenzione agli aspetti ergonomici; sono realizzati mediante processi produttivi non inquinanti, con acciai inossidabili di prima qualità. – Prodotti lavabili in lavastoviglie

Coltello Monaco+ n°4 – dimensioni: 26 cm – acciaio inox colore steel

La confezione è in blister di PVC non riutilizzabile